03 septembre 2017

Eurêka bricelets

J'ai trouvé sur amazon un appareil électrique pour faire des bricelés, J'ai fait sa connaissance du bricelés chez Cotton Colors, lorsque Astrid avec d'autres vendeuses inauguraient leur nouveau magasin. Puis Evelyn m'en avait apporté. Depuis losr, pour des pots départs ou de soutenance de thèse, je propose d'en faire. Ils ont un succès fou. Par contre quand je leur annonce le prix de l'appareil c'est glups. 250 FCH de marque Jura . Là j'en ai trouvé pour 50€ chez amazon de marque TRISA. J'ai eu de la chance. Quand j'ai passé... [Lire la suite]
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13 février 2014

La boite à Cathy et mes encours

J'ai enfin fini ma boite à Cathy, hier soir. Qu'est-ce que j'ai galéré. Je vais pouvoir l'offrir à une copine dont son anniversaire était en septembre. Je suis très contente de moi. Je l'ai réalisé avec du tissus IKEA que j'ai acheté il y a qq années Mon prochain ouvrage sera encore une boite avec pleins de rangements. Elle sera pour moi. Je voulais la faire grande, mais Karole m'a découragé. Mais je la ferai un jour. Pour l'instant, je vais faire celle que Cathy (l'animatrice qui a une patience d'ange surtout avec moi) m'a proposé... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Le paté aux prunes

Le paté aux prunes, un gros chausson aux prunes "reine Claude"bien sucrées. Une douceur angevine que j'ai connu lorsque j'ai passé 8 années pour raison professionnelle. On peut le déguster avec un bon petit verre de coteau de Layon : un vin moelleux de la région. Peut-être est ce une des raisons "la douceur Angevine" si chère à Joachim Dubellay ? Il parait que le prunier viendrait du Caucasse et que c'est l'un des jardiniers de François Ier qui améliora l'espèce en créant l'espèce "Reine Clade" du nom de l'épouse du Roi. Cette... [Lire la suite]
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27 avril 2013

La vraie recette de Brownie à la State

Je ne suis pas une spécialiste dans les desserts, les entremets. Je vous fais partager une recette de Brownies que j'ai eu lors de mon cours d'anglais par une prof qui a vécu aux USA. Biensûr j'ai eu la recette en English of course. Le Brownie a été testé par mes collègues qui sont de vrais gourmands à la pause café. Verdict ? It's Ok OUFF. Certes, il y a beaucoup de beurre, mais c'est tellement bon. Ingrédients : 400 à 500g de sucre semoule que j'ai parfumé avec une gousse de vanille de Tahiti) ajouter un sachet de sucre vanillé... [Lire la suite]
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